Ռայսի կաթսայի սպասարկում｜Քաղցկեղ, որն առաջացել է կաթսայի ներքին ծածկույթի շերտազատումից:Հնարավոր չէ՞ օգտագործել:Մասնագետները բացատրում են, թե ինչպես այն ճիշտ օգտագործել

Ի՞նչ ծածկույթ ունի բրնձի կաթսայի ներքին կաթսան:

Արդյո՞ք ծածկույթը վնասակար է մարդու մարմնի համար:Առաջին հերթին մենք պետք է հասկանանք բրնձի կաթսայի ներքին կաթսայի կառուցվածքը:Հոնկոնգի պոլիտեխնիկական համալսարանի Սննդի գիտության և սնուցման ամբիոնի այցելու դոցենտ դոկտոր Լեունգ Կա Սինգը ասում է, որ շուկայում բրնձի կաթսաների ներքին կաթսաները սովորաբար պատրաստված են ալյումինից և ցողում են ծածկույթով, որպեսզի չկպչեն: ներքեւ.Նա հավելեց, որ ծածկույթը պլաստիկի տեսակ է, որը կոչվում է պոլիտետրաֆտորէթիլեն (PTSE), որն օգտագործվում է ոչ միայն բրնձի կաթսաների ծածկույթում, այլև բլիթներում։

Բրնձի կաթսայի առավելագույն ջերմաստիճանը հասնում է միայն 100°C-ի, ինչը շատ հեռու է հալման կետից:

Թեև դոկտոր Լյոնգն ասաց, որ ծածկույթը պատրաստված է պլաստմասից, նա խոստովանեց, որ հասարակությունը չպետք է շատ անհանգստանա. «PTSE-ն չի ներծծվի մարդու մարմնի կողմից և բնական ճանապարհով դուրս կթողնի մարմին մտնելուց հետո: Թեև PTSE-ն կարող է թունավոր նյութեր արտազատել: բարձր ջերմաստիճանի դեպքում բրնձի կաթսայի առավելագույն ջերմաստիճանը ընդամենը 100 աստիճան է Ցելսիուս, որը դեռ շատ հեռու է հալման կետից՝ մոտ 350 աստիճան Ցելսիուս, այնպես որ սովորական օգտագործման դեպքում, նույնիսկ եթե ծածկույթը մաքրվի և կերվի, այն կկատարվի: մարդու օրգանիզմի համար վտանգ չի ներկայացնում»:Նա ասաց, որ ծածկույթը պլաստմասսայից է, սակայն ասաց, որ հասարակությունը շատ չանհանգստանա։Այնուամենայնիվ, նա մատնանշեց, որ PTSE ծածկույթը նույնպես օգտագործվում է վոկերի մեջ:Եթե ​​վոկերին թույլատրվում է չորացնել, ապա տոքսինները կարող են արտազատվել, երբ ջերմաստիճանը գերազանցի 350°C:Ուստի նա առաջարկել է զգույշ լինել կերակուր պատրաստելու համար օգտագործելիս։